本日、3記事目。
豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/木綿豆腐 - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)
可食部100g当たり
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 4.5g
利用可能炭水化物(単糖当量) 0.8g
食物繊維総量 1.1g
マグネシウム 57mg
鉄 1.5㎎
豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/絹ごし豆腐 - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)
可食部100g当たり
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 3.2g
利用可能炭水化物(単糖当量) 1.0g
食物繊維総量 0.9g
マグネシウム 50mg
鉄 1.2㎎
豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/充てん豆腐 - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)
可食部100g当たり
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 2.8g
利用可能炭水化物(単糖当量) 0.8g
食物繊維総量 0.3g
マグネシウム 68mg
鉄 0.8㎎
豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/焼き豆腐 - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)
可食部100g当たり
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 5.2g
利用可能炭水化物(単糖当量) 0.7g
食物繊維総量 0.5g
マグネシウム 37mg
鉄 1.6㎎
豆類/だいず/［納豆類］/糸引き納豆 - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)
可食部100g当たり
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 9.7g
利用可能炭水化物(単糖当量) 0.3g
食物繊維総量 6.7g
マグネシウム 100mg
鉄 3.3㎎
豆類/いんげんまめ/全粒/ゆで - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)
可食部100g当たり
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 0.3g
利用可能炭水化物(単糖当量) 17.3g
食物繊維総量 13.6g
マグネシウム 46mg
鉄 2.0㎎
