牛乳、ヨーグルト

本日、4記事目。

乳類/＜牛乳及び乳製品＞/（液状乳類）/普通牛乳 - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)

可食部100g当たり

アミノ酸組成によるたんぱく質　3.0g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量　3.5g

利用可能炭水化物(単糖当量)　4.7g

カルシウム　110㎎

マグネシウム　10㎎

鉄　0㎎

乳類/＜牛乳及び乳製品＞/（液状乳類）/生乳/ホルスタイン種 - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)

可食部100g当たり

アミノ酸組成によるたんぱく質　2.8g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量　3.8g

利用可能炭水化物(単糖当量)　4.7g

カルシウム　110㎎

マグネシウム　10㎎

鉄　0㎎ではないけど、ごくわずか。

乳類/＜牛乳及び乳製品＞/（液状乳類）/生乳/ジャージー種 - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)

可食部100g当たり

アミノ酸組成によるたんぱく質　3.5g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量　5.0g

利用可能炭水化物(単糖当量)　4.7g

カルシウム　140㎎

マグネシウム　13㎎

鉄　0.1㎎

乳類/＜牛乳及び乳製品＞/（発酵乳・乳酸菌飲料）/ヨーグルト/全脂無糖 - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)

可食部100g当たり

アミノ酸組成によるたんぱく質　3.3g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量　2.8g

利用可能炭水化物(単糖当量)　3.9g

カルシウム　120㎎

マグネシウム　12㎎

鉄　0㎎ではないけど、ごくわずか。