落花生、カシューナッツ、ごま

本日、5記事目。

種実類/らっかせい/小粒種/いり - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)

可食部100g当たり

アミノ酸組成によるたんぱく質　25.0g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量　50.3g

利用可能炭水化物(単糖当量)　10.7g

食物繊維総量　7.2g

カルシウム　50㎎

マグネシウム　200㎎

鉄　1.7㎎

種実類/カシューナッツ/フライ/味付け - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)

可食部100g当たり

アミノ酸組成によるたんぱく質　19.3g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量　47.9g

利用可能炭水化物(単糖当量)　18.6g

食物繊維総量　6.7g

カルシウム　38㎎

マグネシウム　240㎎

鉄　4.8㎎

種実類/ごま/いり - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)

可食部100g当たり

アミノ酸組成によるたんぱく質　19.6g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量　51.6g

利用可能炭水化物(単糖当量)　0.8g

食物繊維総量　12.6g

カルシウム　1200㎎

マグネシウム　360㎎

鉄　9.9㎎