枝豆、茹で

野菜類/えだまめ/ゆで - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)

可食部100g当たり

たんぱく質　11.5g

糖質(利用可能炭水化物(単糖当量))4.6g

食物繊維　4.6g

脂質6.1g

鉄2.5㎎

ビタミンB1　0.24g

ビタミンC　15㎎

＋＋＋

完璧な食材である。