本日2記事目。
豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/絹ごし豆腐 - 一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等 (mext.go.jp)
可食部100g中に、たんぱく質5.3g、糖質1.6g、脂質3.5g
(糖質=炭水化物-食物繊維、食物繊維は、0.4gで計算。)
★冷や奴・・・ - ★老い寅親爺の写真日記・・・ (hatenablog.com)
200g×２と書いてある。(写真を見ると)
絹ごし豆腐400g中に、たんぱく質21.2g、糖質6.4g、脂質14.0g
理想的な昼食だ、と思う。
