70歳台の女性の方が見えているので、その方向けに。
糖質制限者の昨日の食事 - 人生は80から (hatenablog.com)
昼食。
鶏肉、サラダ、バター、辛子明太子、めざし(いわし)、牛乳225ml、無糖ヨーグルト100g。
夕食。
チーズオムレツ(チーズと卵)、野菜、牛乳225ml、無糖ヨーグルト100g。
これ以外に、午後3時頃に、牛乳を1杯(225ml)、飲んでいる。
＋＋＋
ポイント。
⓵御飯、パン、麺類、芋類を一切、食べていない。(糖質制限)
久山町研究、再掲 - 牛乳のこと (hatenablog.com)
糖質の過剰摂取は、寿命を縮め、認知症を引き起こす。
②バターを食べている。
油脂の長寿効果 - 牛乳のこと (hatenablog.com)
油脂を毎日、摂っている女性の方が、より高い確率で、80歳にたどり着く事が出来ている。(油脂を毎日、摂っていない女性に比べて。)
バターを、しっかり食べるべきだ、と思う。
同様の効果が、牛乳で見られているので、摂る油脂としては、バターが適当だ、と思う。
(牛乳を遠心分離機で、クリームと脱脂乳(スキムミルク)に分ける。クリームからバターを作る。)
バターの代わりに、えごま油を摂取しても良い、と思う。
③牛乳を飲んでいる。
牛乳の長寿効果、再掲 - 牛乳のこと (hatenablog.com)
牛乳を毎日、飲んでいる人は、時々飲む、もしくは、飲まない人に比べて、より高い確率で、80歳になる事が出来ている。(70歳の方を10年追跡調査した結果。)
④お菓子を食べない。
⑤果物を食べない。
⑥砂糖を摂取しない。
④⑤⑥の理由。糖質の過剰摂取は、寿命を縮め、認知症を引き起こす。
ちなみに、摂取カロリーは、気にしなくて良い、と思う。お腹一杯になれば、食べるのを止める、で良い、と思う。
ご参考になれば、幸いだ。
