71068525d1f062ac85e178643fbb474d.pdf (soysauce.or.jp)
大豆（分別生産流通管理済み）と表示されている場合、この大豆は、遺伝子組換え大豆の混入を防ぐために、生産から流通、製造加工の各段階で、遺伝子組換え大豆と分けて（分別）管理されているという意味です。
2023年４月から、遺伝子組換え表示制度が改正されることにより、このような表示をすることになりました。(中略)
遺伝子組換え大豆の意図せざる混入が5％以下の場合「分別生産流通管理済み」などと表示可能
遺伝子組換え大豆の混入がない（不検出）の場合「遺伝子組換えでない」などと表示可能(引用はここまで)
分別生産流通管理済とは、生産、流通、製造加工(お豆腐にするとか)の各段階で、遺伝子組み換え大豆と分けて管理されているという意味らしい。
グルメシティ(旧ダイエー)へ行ったら、分別生産流通管理済と書いたお豆腐を売っていた。
調べてみて、理解ができた。
「遺伝子組み換えでない」を買うべきだということも分かった。
