スーパーマーケットで見掛ける大豆

スーパーマーケットで見掛ける大豆(お豆腐を作るのに用いられている大豆)は、概ね3種類。
①アメリカ、カナダ産の遺伝子組み換えの大豆
②アメリカ、カナダ産の、遺伝子組み換えでない大豆
③国産大豆、これは遺伝子組み換えではない

③が一番良くて、②がその次。
①は避けた方が良いと思う。