酒粕

本日、2記事目。

調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（その他）/酒かす - 01.一般成分表-無機質-ビタミン類 (mext.go.jp)

可食部100g当たり

アミノ酸組成によるたんぱく質　14.2g

脂質　1.5g

差引き法による利用可能炭水化物(糖質)　19.3g

糖質制限をするなら、酒粕も避けた方が良い、と思う。