本日3つ目。
ドクター江部の糖尿病徒然日記 インスリンの功罪②。農耕前、狩猟・採集時代のインスリンの役割。 (fc2.com)
ヒトの身体は、狩猟・採取時代のままである。
これが、この項の意図するところ。
ヒトの身体が、狩猟・採取時代のままなら、糖質を(穀物を)あまり摂るべきではない、という事になる。
ドクター江部の糖尿病徒然日記 インスリンの功罪③。インスイリン過剰の「罪」について。 (fc2.com)
糖質を沢山、摂る。インスリンが沢山、分泌される。
酸化ストレスが増える。
酸化ストレスは、老化・癌・動脈硬化・その他多くの疾患の元凶とされている。
母にとっても、私にとっても、糖質は摂り過ぎないように、ということですね。
