ドクター江部の糖尿病徒然日記 炭水化物の摂取増加で死亡リスク上昇。ランセット（Lancet）論文。 ◇全死亡リスクは、炭水化物の摂取量が多いほど増加、逆に脂質では低下 「糖質は、減らせば減らす程、良い。脂質は、摂れば、摂る程、良い。」 そう考える事が…

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糖質制限食、昨日の食事 - 人生は８０から 100ｇあたりの糖質(g)×g数/100で、総糖質(g)を算出。蛋白質、脂質も同様に計算する。(数値は、全て、食品成分データベース) ｇ数 糖質 総糖質 蛋白質 総蛋白質 脂質 総脂質 牛乳 675 4.4 29.7 3.3 22.275 3.8 25.65…