本日、2記事目。 「がんに効く生活」(ダヴィド・S．シュレベール著、NHK出版)p153 植物油については、オリーブ油、亜麻仁油、菜種油を挙げている。(こちらを摂るべき、という事で挙げている。) 「本当は危ない植物油」(奥山治美著、角川oneテーマ21)、p181～…

食べる順による血糖値とインスリン値 – ドクターシミズのひとりごと (promea2014.com) 今回の研究では、16⼈の健康な13⼈の男性と3⼈の⼥性、平均年齢25.8歳、BMI22の人が対象です。葉物野菜180g、タンパク質（鶏の胸肉、皮なし）100g、米（糖質として50g）…