2022-01-01から1日間の記事一覧
トマト - 食材事典 (odn.ne.jp) 旨み成分であるグルタミン酸が全窒素1gあたり2300mgと非常に多く(引用は、ここまで) 納豆(なっとう) - 食材事典 (odn.ne.jp) 納豆のうまみ成分は、グルタミン酸をはじめとする豊富なアミノ酸です。大豆のたんぱく質…
トマト - 食材事典 (odn.ne.jp) 旨み成分であるグルタミン酸が全窒素1gあたり2300mgと非常に多く(引用は、ここまで) 納豆(なっとう) - 食材事典 (odn.ne.jp) 納豆のうまみ成分は、グルタミン酸をはじめとする豊富なアミノ酸です。大豆のたんぱく質…