ドクター江部の糖尿病徒然日記 糖質制限食なら、我慢しなくても、自然に摂取カロリーが減る。 (fc2.com)
イスラエルの322人（男性86%）
(1)低脂肪食（カロリー制限あり）女性１５００kcal、男性１８００kcal
(2)オリーブ油の地中海食（カロリー制限あり）女性１５００kcal、男性１８００kcal
(3)低炭水化物食（カロリー制限なし）
３グループの食事法を2年間
低炭水化物食が、最も体重減少。HDL-Cも増加。
36名の糖尿病患者においてHbA1cが有意差をもって改善
(引用は、ここまで)
neruzoh注。
低炭水化物食(低糖質食)が、低脂肪食に勝っている。
これがポイント。
HDL-C(高密度リポタンパク質コレステロール)は、多い方が良い。
HbA1cは過去1～2ヶ月前の血糖値を反映する。
