本日、2記事目。
膵臓のβ細胞で産生されるホルモン。
血液中のブドウ糖が、肝臓、脂肪細胞、骨格筋細胞に取り込まれるように促す。
血糖値(血液中のブドウ糖濃度)を下げる役割を持つ。
糖尿病 | e-ヘルスネット（厚生労働省） (mhlw.go.jp)
インスリンの作用が不足し(インスリンの出が悪くなる、もしくは、インスリンの効きが悪くなる)、結果、高血糖(血液中のブドウ糖濃度が高くなる)が続く。
これを糖尿病と言う。
デンプンもしくはブドウ糖を摂り過ぎると、糖尿病になる。(デンプンは、唾液や膵液で分解され、最後に小腸壁で分解されて、ブドウ糖になる。)
超大雑把に言えば、そう。
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デンプンもしくはブドウ糖を摂り過ぎると、糖尿病になる。
ここのところは、医学部で習う。
しかし、果糖については、医学部では習わない。(習ったかも知れないが、忘れた。)
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果糖の害は、2012年頃から言われ始めているようだ。(「肥満・糖尿病の人はなぜ新型コロナに弱いのか」(清水泰行著)、p272)
私も、この本を読んで、初めて知った。
デンプン、ブドウ糖→糖尿病
こちらは、確定。
という説が出ている。
