う蝕、歯周病

5. Population nutrient intake goals for preventing diet-related chronic diseases (fao.org)

 Table 14. Summary of strength of evidence linking diet to dental caries

dental cariesは、う蝕、虫歯。

リスクを減らす、のpossible(可能性がある)に、milkが入っている。

Table 17. Summary of strength of evidence linking diet to periodontal disease

periodontal diseaseは、歯周病の事。

sucrose(蔗糖、砂糖の主成分)は、リスクを増やす、に関しては、Insufficient(証拠不十分)との事。

十分、怪しいと思うのだが。